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プロフィール |
Author:mulberry0601
ようこそ! Mulberry cafeのブログへ。 早良区有田で古民家カフェを やってます。 季節の野菜がたっぷりのランチはいかがですか?
福岡市早良区有田6-26-20 092-407-3017 11:30~17:30 日・祝日休
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暑かったですね~(@_@;) |
今日はまるで初夏みたいに陽気が良くって 縁側の窓を開け放ってました
窓際のお客様も日差しが眩しくって と言われて、中の座席にお席を変られるほどでしたヨ
明日はまた晴れるかな???
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シフォン ショコラ♪ |
こちらはショコラのシフォンです 1ホールで1200円となっております カット150円でもお出ししております
ちょっと緩めに立てたクリームと一緒に頂きますと たまらない美味しさにウットリしてしまいますヨ ふわふわなので、口にいれたらス~っと溶けていく感じなんです
明日もこちらのショコラのシフォンのご予約を2台も 賜っております いつもシフォンのご予約をありがとうございますアンジェラさま 美味しいの焼いておきますね
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桑の実。。。 |
今月はじめくらいから、当店のシンボルの桑の木に実が つきはじめましたヨ
初冬の寒さの中、冷たい風にさらされても しっかり枝にはりついてます 愛おしいですね
その健気さに心が温まります ね?可愛いでしょ?
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クリスマスリース |
さてさて先日よりお知らせしております リース作り教室 こんな感じの作品づくりでえす
身近にある材料(どんぐり・木の実などなど)を使った作品となっております まだ若干のあきがありますので早めにお申し込みくださいませ
それから先日マルベリーカフェの店内ではお花を使って こちらでもクリスマスの素敵なリースづくり教室が 開かれておりました
どちらも素敵なクリスマスリース 何かと忙しい年末ですが・・あなた好みの作品づくりを 楽しみながら・・ほっと一息ついてみませんか
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✫✫✫クリスマスリース作り✫✫✫ |
どんどん寒くなってきましたね クリスマスまで、あと一カ月と少し。。。
そこでmulberry cafeのイベント
11月30日 10~12時
クリスマスリース作り教室
2000円 ランチ付きでございます
先着6名様となっております
お申し込みは、お電話でお願いいたします
℡092-407-3017まで
当日作る予定のクリスマスリースの画像は 後日upいたしますね
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日本一ダ! |
やりましたヨね~我らがホークス
先日からお伝えしている通り、ビーチバレーで私たちは敵味方で戦い 練習の甲斐があって、めでたく2位と3位になりましたヨ
で、もって例のごとく打ち上げで盛り上がってたんですけど 皆さん、ホークスの試合の行方が気になって仕方がないんです
近所の居酒屋は、まるでスポーツバーになってまして 優勝が決まった瞬間、誰だかワカラン知らない方とも 手と手を取り合い、抱き合って狂喜乱舞しておりました
まぁ、この8年間の雪辱を晴らしてくれた選手の皆様に感謝です 娘は摂津投手の大大大大ファンなものですから最後に優勝を決めた時は 気が狂うかってくらい吠えてましたし、泣いてましたヨ
とにかくおめでとうございます
さぁ、優勝セールに行くんダ~~
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hacuの靴下 |
アラフォー世代にはこの時期「冷え」に 悩まされておりますが・・強い見方を発見
『hacu』の冷え性対策靴下 ここの靴下は履き心地が良く愛用しておりまして コーヒーで大変お世話になってますTroncさんの お店で購入しております
冷え性対策は足元からですね・・・
さてさて現在時刻は明け方の4:30です テレビで野球観戦の後・・大好きなサスペンスを見ながらついつい ウトウトそして目が覚めお風呂に入って 夜中に行動していたらこんな時間
今日は町内のビーチバレー大会・・もちろん水着・・・ではありませんよ
スタッフも敵・味方にわかれて戦います 集合時間に間に合うように起きれるかな・・・
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ベビーリーフ✫ |
こちらはウチのベランダにあるベビーリーフです とっても可愛いんですよ 受験生の娘が、種を頂いたらしく 勉強の合間にちょいちょいお水をあげて 育てています
比較的に育てやすいようで、簡単に発芽いたしました そんな経たないうちに、ここまで大きくなりましたヨ
みなさんも試してみてください 簡単ですよ
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ひさしぶりに。。。 |
ランチをご紹介いたしますね
ブログをよくご覧頂いているお客さま方から お料理の写真をもっと載せてほしいとのお声を 沢山頂戴するので、今回はランチの絵を。。。
本日は。。。
大葉とチーズのチキンカツ いわしつみれ汁 スモークサーモンのマリネ 柿の酢の物
いわしつみれ汁は、とってもふっくら柔らかくて よいお出汁も出てて美味しいんです
チキンカツのチーズのとろけ具合も たまりませんっ
どうでしたか? ブログを見ていただいてるファンのみなさまご満足頂けましたでしょうか?
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mulberry一押し↑ |
ご存じ、mulberry cafeの一押しは やっぱり《チキン南蛮》でしょうか
ゆで卵がた~っぷりで 甘酢がしっかりきいてて、もうたまらない美味しさなんですョ スタッフも大好きな一品です
是非いちど、どうぞ
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秋の味覚。。。 |
めっきり秋の気配で。。。 お友達から柿を頂きました~
なので、明日のランチは【柿の酢の物】を ご用意したいと思います
柿はビタミンAとビタミンCがとって豊富なんですよ 皆さんご存知でしたか? なので、風邪の予防にピッタリなんですヨ 二日酔いにも効果があるようで。。。 てことは、私にピッタリの果物のようです。。。エヘヘ
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めっきり寒くなりました(@_@;) |
やはり、古民家なので。。。 朝はとっても冷えるんですよ。。。 ストールを巻いたり、レッグウォマーをはいたりして どうにか寒さをしのいで仕込みをしております
まだまだこの季節なのに。。。ちょっとヤバいなぁ どんどん寒くなるな~、どうしましょう。。。
ご飯を炊いている時は炊事場は暖かいので、ちょっと小さな幸せを 感じながら、お料理しています
さてさて、お店は少しづつクリスマスモードの飾りを しております
クリスマスのイベントも考えておりますので 是非、ご参加くださいませ 詳細が分かり次第にupいたしますね
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ペンネ バジルソースで。。。 |
こちらのペンネのバジルソースは、大事なお客様から 頂いたものなのです
お家で出来たものを沢山あるからと 持って来て頂きましたので、バジルペーストにして チョコチョコと使っていますヨ
やっぱり生のバジルは香りたって ものすごく食欲をソソリますよネ~
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✫シフォン✫クリスマス仕様✫ |
クリスマス仕様のこんなシフォンはいかがでしょうか カードを別途50円でお付けできますヨ ちょっとしたお礼やプレゼントなども、メッセージを添えて う~んステキですネ~ 私も貰いたいわ~
ご予約はお店までご連絡くださいませ
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日々のこと |
毎日、たくさんのお客様にご来店を頂きまして 本当にうれしく思います
そして、たくさんの笑顔
それから。。。
「美味しかった~」 「テレビ見ましたよ~」 「美味本見ました!」 「シフォンの作り方講座もしてください!」 「いろんなレシピも知りたいです」 「なんども迷って、やっとお店を見つけましたよ~」
。。。などなど。。。いろんなお言葉も頂戴して。。。 しあわせものですね...
毎日、出会う、いろんな方に、感謝ですね。。。
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イベントですよ~♪ |
皆さんのお待ちかねのイベントの告知ですヨ
来たる 12月7日(水) に 当店のオリジナルコーヒーを お願いしております【tronc】さん主催にて 《美味しいコーヒーの入れ方講座》をやっちゃいますヒューヒュー
12月7日(水) 10~12時
ランチ・デザート付の講座 2500円
troncさんプロデュースの当店オリジナルブレンドコーヒー 100gのお土産つき
先着6名様の講座となっておりますので、お早目のお申し込みを お願いいたします
お待ちいたしております
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しょうもないですけど。。。 |
洗い物をしていると、料理長のフルケイさんが めっちゃニヤニヤしています。。。
何かなぁ~って思ったら ゴム手袋がハート形に破れたんですと。。。
なんか、些細なしあわせのほんわか職場なんですyo マルベリーカフェって。。。
わかるかなぁ。この写真で。。。
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お店のコンセプト |
本日・・・ともう日付け変わってますので昨日か 御来店誠にありがとうございました 毎回言い続けていますが、毎日いろんなお客様がマルベリーカフェへ 足をはこんでいただくことに こころより感謝申し上げまたその出会いが楽しくてうれしくて お店の中ですごすスタッフ一同は一日の時間のたつ速さを 感じ充実した日々をすごしております
このお店をはじめたコンセプトは「子育てや仕事で毎日バタバタすごしているけど そんなわたしがお料理の上手なお友達の家に遊びにきて 美味しい料理を出してくれてリラックスできる・・そんな場所がほしい」 という気持ちではじめました
なので・・お料理を作ってるのは本当に お料理・お菓子作りが上手なママ友達なのです
最近と言いますか・・むかしからなのかな レシピ本とかアイデア料理など テレビ・書籍・またはインターネットで「食」に関する いろんなものがでてますが、それだけ料理は奥が深いし ひとそれぞれの味を出すことができる また人間にとって大事なことが「食べること」「食育」と いわれてますよね・・・ってちょっと話が大きくなっちゃいましたが
とにかく・・・マルベリーカフェのスタッフは「食」が大事ということはもちろん 充分にわかってますしお客様の「美味しい」とおっしゃってくれる キラキラした笑顔がみたくて お料理をおだししております・・・・家庭でも同じです そしてスタッフの私たちも毎日いろんなアイデアや 発見することばかりがどんどんでてきてワクワクしています
さあ今日はまたまたお天気も心配ですが・・たまった洗濯物も片付けながら 月曜日はまたお客様を「美味しい」の言葉と笑顔でご満足いただける メニューを考えつつ楽しい休日を過ごしたいとおもいます
その前に・・・早く寝なさいってことで 皆様おやすみなさい
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暑いですね。。。 |
もう何が何だか、わからないくらいに暑いですね 11月なんですけど。。。 自分が汗臭い 喉が痛いんで、ストールを巻いてるけど ムレてたまりません
さてさて。いま福岡の街はクライマックスシリーズで もちきりです 昨日は、内川がよく打ってくれました ウチは、オーナーも私もスタッフの皆さんも みなバリバリのホークスファンですからね
今日もテレビにかじりついて 応援しますよ ビールを飲み枝豆をつまみながらね
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黒板 |
お店の場所が目の前にいるのにワカラナイ なんてお言葉をチョクチョク頂戴しておりますし メニューもちょっと小さくて見づらいと思いまして
大きな字で看板を書いてお出ししております 少しはお分かりいただけるのではないでしょうか? どうでしょうか
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シフォン |
おかげさまでシフォンケーキのホールが とってもご好評のようでございます うれしい限りでございます
ランチの後にホールでお持ち帰りしたいとのご希望も 多いので、ホールでお持ち帰りできますように ご用意しております ただ、数量に限りがございますので お早目がよろしいようで。。。
また、お味のご希望があれば ご予約頂きましたら、お時間までにご用意させて 頂きますので、どうぞお電話をお願いいたします
お味は、プレーン・抹茶・ショコラ・紅茶・シナモン の5種類より お選びいただけます 1ホール 1200円 (クリームも100円プラスでお付けできますよ)
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